Пиво Boršč Gose от чешской пивоварни Pivo Václav представляет собой кислый эль в стиле Gose с добавлением овощей, вдохновлённый восточноевропейским борщом. Это крафтовое пиво сочетает традиционную для гозе солёность с выраженными овощными нотами свёклы, квашеной капусты, томата, моркови и сельдерея. Сорт ориентирован на экспериментальных ценителей крафта, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натуральных овощных компонентов, что создаёт сложный и сбалансированный букет.