Brass Castle Brewery, расположенная в Малтоне, Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво Black Forest в стиле стаут. Этот сорт позиционируется как десертный, вдохновлённый одноимённым тортом, и сочетает классические тёмные тона стаута с фруктовыми акцентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Вкусовой профиль строится на сочетании шоколадных нот и вишнёвого оттенка, что создаёт гармоничный и узнаваемый характер.