Hopped Cider от пивоварни Brass Castle Brewery (Молтон, Северный Йоркшир, Англия) представляет собой традиционный сидр, в котором применен современный подход с добавлением хмелей. Этот напиток создан в коллаборации с местными садами Orchards of Husthwaite, что подчеркивает ориентацию на использование региональных ингредиентов и поддержку локальных производителей. Сочетание яблочной основы с ароматными хмелями сортов Citra и Centennial придает сидру необычный для классического стиля цитрусово-цветочный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных рецептов.