Brassneck Brewery из Ванкувера, Канада, представляет дикое пиво американского стиля, созданное с использованием крыжовника. Этот сорт относится к категории крафтовых ферментированных элей, где сочетаются современные методы спонтанного брожения с добавлением местных фруктов. Пивоварня ориентирована на производство небольших экспериментальных партий для ценителей сложных и нестандартных вкусов. Использование крыжовника придает пиву характерную освежающую кислотность и ягодные ноты, что делает его интересным вариантом для любителей саур-элей и натурально ферментированных напитков.