Brunswick Bierworks, расположенная в Торонто (Канада), представляет пшеничное пиво в стиле немецкого хефевайцена. Сорт Stem the Tide демонстрирует сочетание классических немецких традиций с современным подходом к устойчивому производству. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных европейских стилей, уделяя особое внимание локальному рынку и использованию преимущественно канадского сырья. Отличительной стороной этого пива является его производство с применением экологичных практик, включая использование переработанных материалов для упаковки.