Пивоварня Siboire Microbrasserie из города Шербрук, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт является частью экспериментальной серии, созданной для изучения влияния различных параметров на вкусовой профиль хейзи-эля. Пиво сварено с использованием большого количества хмелей Simcoe, Nugget и Galaxy, что обеспечивает аромат с нотами белого грейпфрута, мандарина и цветочными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными рецептурами и сложными фруктово-цветочными букетами.