Trip d'Automne | BOURBON — это крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel, производимое пивоварней Siboire Microbrasserie в городе Шербрук, Канада. Сорт представляет собой классическую бельгийскую трипель, выдержанную в бочках из-под бурбона, что является его отличительной особенностью. Пивоварня использует метод реферментации в бутылке, что обеспечивает естественное насыщение углекислотой и сложность вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных крафтовых сортов, ищущих интересные интерпретации классических стилей.