Пиво Loup Des Saules - Édition Siboire производится пивоварней La Souche Microbrasserie в городе Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое нефильтрованное пиво в стиле New England IPA, известное своим мутным видом и насыщенным вкусом с нотами тропических фруктов. Пивоварня позиционирует его как результат коллаборации и использует для варки исключительно ингредиенты, выращенные в провинции Квебек. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся локальными продуктами и экспериментальными хмелевыми профилями.