Пивоварня Siboire Microbrasserie из города Шербрук, Канада, представляет лагер в чешском стиле — Pilsner. Этот сорт является интерпретацией классических богемских пилснеров, адаптированной с использованием локальных ингредиентов, таких как хмель Saaz, выращенный в Квебеке. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских лагеров, ищущих качественную региональную версию известного стиля. Вкусовой профиль сочетает хлебные ноты свежего солода с травянистой горечью и сухим, освежающим финишем.