Hop Soli — американский IPA от пивоварни Siboire Microbrasserie, расположенной в Шербруке, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для IPA черты с современными акцентами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как традиционные, так и экспериментальные стили. Пиво сваривается с использованием хмеля Galaxy, что придаёт ему выраженный фруктовый и смолистый профиль, интересный для ценителей американских IPA.