Пиво À froid! от пивоварни Siboire Microbrasserie, расположенной в городе Шербрук, Канада, представляет собой лагер в стиле IPL (India Pale Lager). Этот сорт сочетает в себе холодное брожение, характерное для лагеров, с интенсивным охмелением, что позволяет ярко раскрыть ароматический профиль хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические методы соседствуют с современными интерпретациями стилей. Данное пиво выполнено с использованием метода холодного охмеления, что подчёркивает тропические ноты в его аромате, не маскируя их фруктовыми оттенками от дрожжей.