Уайлд Сауэр

Описание вкуса и стиля

Cruls Cervejaria, расположенная в Бразилиа (Бразилия), представляет крафтовое пиво Wild Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт производится с использованием методов спонтанного брожения, что позволяет получить сложный и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и традиционными методами ферментации. Его вкус формируется за счёт естественной микробиоты, что создаёт характерную для данного стиля терпкость и фруктовые нотки.