Бланш Бретт Де Труа

Blanche Brett Des Trois — это пшеничное пиво в стиле витбир, произведенное пивоварней Le Prospecteur в городе Валь-д’Ор, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой вариацию классической бельгийской белой с использованием бреттомицетов, что придает ему характерные фруктовые ноты в аромате. Пивоварня сочетает традиционные методы с экспериментальными подходами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ферментацией с дикими дрожжами. Использование штамма Brettanomyces Bruxellensis Trois создает сложный профиль с оттенками ананаса и персика, что отличает этот напиток в линейке пивоварни.