Пиво Hof Ten Dormaal Oak Aged производится пивоварней Huisstekerij H.ertie в городе Дуйсбург, Германия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, выдержанный в дубовых бочках, что соответствует классической бельгийской методике спонтанного брожения. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных ферментированных стилей, которые ценят сложность вкуса, приобретаемую за счёт длительной выдержки и контакта с древесиной. Особенностью этого пива является его глубокая вкусовая палитра, формируемая естественными процессами созревания в дубе.