Ян х Лиеве 2023

Описание вкуса и стиля

Пиво Jan x Lieve 2023 от пивоварни Vermeersch (Бельгия, Малдегем) представляет собой фруктовый ламбик, сброженный в дубовых бочках. Этот сорт создан в рамках коллаборации и является примером традиционного бельгийского подхода к спонтанному брожению с последующей мацерацией на фруктах. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков и сложных ферментированных напитков. В его основе лежит мацерация ревеня и цветков бузины на различных ламбиках, что придает напитку характерную для стиля сложную кислинку и фруктово-цветочные ноты.