Bristol Beer Factory — пивоварня из города Бристоль, Англия, выпускающая широкий ассортимент крафтового пива, включая как классические европейские стили, так и современные экспериментальные сорта. Представленный сорт Dunkelweizen является тёмным немецким пшеничным элем, который варится с соблюдением традиционных рецептур, но с акцентом на локальный рынок и предпочтения ценителей крафта. Пиво ориентировано на любителей немецких пшеничных сортов, ищущих аутентичный вкус в рамках современного крафтового предложения. Его характер формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт типичный для стиля комплексный аромат с нотками банана, гвоздики и карамелизованного пшени