Trappist Westvleteren 12 — это бельгийский квадруппель, производимый в аббатстве Синт-Сикстус в Вествлетерене, Бельгия. Пивоварня, принадлежащая монашеской общине, следует строгим траппистским традициям, уделяя основное внимание качеству и аутентичности, а не коммерческому объему. Этот сорт, известный своим сложным вкусовым профилем с тонами темных фруктов, карамели и пряностей, ориентирован на ценителей классических бельгийских элей. Производство ограничено, а продажи осуществляются непосредственно при монастыре, что подчеркивает его исключительный статус в мире крафтового пива.