Økologisk Thy IPA — это американский IPA от пивоварни Thisted Bryghus, расположенной в городе Тистед, Дания. Пиво представляет собой органическое крафтовое пиво, при производстве которого используются сертифицированные био-ингредиенты, что отражает общий подход пивоварни к экологичному пивоварению. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, уделяющих внимание как вкусовому профилю, так и устойчивым методам производства. Интересный вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей с органическим солодом.