Bière Noël — это бельгийский крепкий тёмный эль, произведённый пивоварней The Belgian Brewer в городе Бишопс-Стортфорд, Англия. Пивоварня специализируется на воссоздании аутентичных бельгийских стилей, уделяя внимание традиционным методам ферментации и подбору характерных дрожжей. Этот сорт демонстрирует сложный профиль с нотами лакрицы, тёмных фруктов и рождественских специй, что делает его сезонным предложением. Он ориентирован на ценителей классических бельгийских элей, ищущих качественную интерпретацию этого стиля за пределами его исторической родины.