Stone Arbalest — это бельгийский пейл-эль, произведённый пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Сорт представляет собой сочетание классических бельгийских дрожжевых профилей с выдержкой в бочках из-под бурбона, что придаёт пиву дополнительные оттенки ванили и дуба. Пивоварня известна своим смелым подходом, часто экспериментируя с выдержкой и сложными вкусовыми композициями. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся адаптацией традиционных европейских стилей с американской интерпретацией, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание косточковых фруктовых нот с мягкой карамелью и сладковатым дуб