Хайбрид Вайн Бир

Описание вкуса и стиля

Big Belly Brewing Company из города Бреда, Нидерланды, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические пивоваренные техники с винодельческими подходами. Сорт Hybrid Wine Beer является экспериментальным Grape Ale, в котором пивное сусло ферментируется вместе с виноградным соком, что создаёт сложный гибридный профиль. Производственный процесс включает выдержку в бочках из-под шардоне в течение 18 месяцев, что придаёт напитку характерные винные тона и структуру. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся инновационными методами пивоварения и винными нотами в пиве, а его особенностью является равное соотношение пивных и винных компонентов в рецептуре.