Хайбрид Вайн Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво HYBRID WINE BEER от пивоварни Big Belly Brewing Company (Бреда, Нидерланды) представляет собой гибридный сорт, объединяющий традиции пивоварения и виноделия в стиле Grape Ale. Напиток производится методом Pétillant Natural, а его особенностью является использование сусла, состоящего на 50% из пива и на 50% из вина на основе биологически выращенных виноградных сортов Johaniter и Sauvignon Gris. Длительная выдержка в течение 18 месяцев в бывшей бочке из-под Шардоне придает напитку сложный характер. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся гибридными напитками и натуральными методами ферментации.