Пиво Witkap Pater Abbey Singel производится пивоварней Brouwerij Slaghmuylder, расположенной в городе Нинова, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный бельгийский энкель, или патерсбир, — светлое монастырское пиво, которое исторически варилось для внутреннего потребления в аббатствах. Пивоварня следует классической рецептуре, используя характерные для стиля дрожжи, что придаёт напитку лёгкие фруктовые и пряные нотки в аромате. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций, предлагая сбалансированный и освежающий вкус с умеренной крепостью.