Blonde De Nouvialle — это органическое крафтовое пиво в стиле Blonde Ale, производимое пивоварней La Brasserie des Estives во французском городе Алланш, регион Овернь-Рона-Альпы. Сорт позиционируется как нефильтрованный эль, для производства которого сознательно не используется диатомит, что подчеркивает экологическую философию пивоварни, направленную на сохранение местных водно-болотных угодий. Пиво создано с использованием местных ингредиентов, включая органический ячменный солод и чечевицу, и ориентировано на потребителей, ценящих натуральные, экологически ответственные продукты и традиционные французские крафтовые сорта. Его естественный дрожжевой осадок и чистая солодовая основа