Пиво Ambrée D’hiver Solstice от пивоварни La Brasserie des Estives, расположенной в городе Алланш, Франция, представляет собой органический пряный эль янтарного цвета, относящийся к категории зимних элей. Этот сорт сочетает в себе традиционные рецептуры с использованием сезонных ингредиентов, что характерно для локальных крафтовых пивоварен. Пиво ориентировано на ценителей региональных французских сортов и тех, кто ищет согревающие напитки для холодного времени года. Его вкусовой профиль формируется за счёт органического солода и специально подобранного набора пряностей.