Тонтон Гуав

Описание вкуса и стиля

Пиво Tonton Guav производства пивоварни Burnt Hickory Brewery (Кеннесо, Джорджия, США) представляет собой американский вайлд эль — сорт, для которого характерно спонтанное брожение с использованием диких дрожжей и бактерий. Этот подход позволяет получить сложный, сухой и часто терпкий профиль, в данном случае дополненный яркими нотами гуавы. Пивоварня ориентирует свои продукты на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сложными крафтовыми сортами. Особенностью этого пива является его выдержка в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные структурные нюансы и глубину вкуса.