Пивоварня The Poynton Brewery, расположенная в Стокпорте, Англия, предлагает американский пейл-эль Mosaic Pale. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором ярко выражены тропические и цитрусовые ноты ароматного хмеля Mosaic. Пивоварня фокусируется на создании доступных и сбалансированных сортов, используя качественное сырье. Mosaic Pale ориентирован на любителей американских хопсовых элей, ценящих яркий, но не агрессивный вкус.