Пиво Hot Blonde от пивоварни Downtown Grill & Brewery (США, г. Ноксвилл, штат Теннесси) представляет собой вариацию на стиль Kölsch. Этот сорт является примером творческого подхода, сочетающего классическую немецкую основу с экспериментальными добавками. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной этого пива является использование бананового перца при производстве, что придаёт напитку характерную пикантную ноту.