Пивоварня Downtown Grill & Brewery из города Ноксвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле ржаного эля. Этот сорт относится к категории выдержанных в бочках элей, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты, гармонично сочетающиеся со специями ржаного солода. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая посетителям своего паба и жителям города разнообразные авторские сорта. Выдержка в дубовых бочках является отличительной особенностью этого пива, добавляя вкусу сложность и округлость.