Imperial Oak Brewing из города Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво Downtown Bourbon Aged Cherry Sour Brown, относящееся к стилю бельгийский коричневый эль. Этот сорт сочетает в себе традиционные для стиля солодовые тона с современными подходами, такими как выдержка в бочках из-под бурбона и добавление вишни. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих сложные вкусовые профили. Отличительной стороной пива является гармоничное сочетание вишнёвой кислинки, древесных ноток от выдержки в бочках и насыщенного солодового характера коричневого эля