Майлд Ипр

Пиво Mild Ypres от пивоварни De Struise Brouwers (Бельгия, Влетерен) представляет собой фламандский красный эль — кислый эль, относящийся к классическим бельгийским стилям. Этот сорт производится с использованием традиционной для данного региона методологии, включающей длительное созревание в дубовых бочках. Пиво выдерживается от 12 до 18 месяцев в бочках из-под рома и бордо, что придает ему сложный, многослойный профиль с характерной кислотностью и винными нотами. Напиток ориентирован на ценителей традиционных бельгийских сортов и сложных кислых элей, интересующихся историческими методами пивоварения.