De Struise Brouwers — пивоварня из бельгийского города Влетерен, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включая классические бельгийские стили. Rio Reserva (2012) представляет собой квадрюпель, созданный в коллаборации с японским пивоваром, что отражает подход, сочетающий уважение к традициям с международным обменом опытом. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных бельгийских элей, интересующихся экспериментальным крафтом. Особенностью пива является двухэтапная выдержка: сначала в бочках из-под вина Сент-Эмильон, а затем — в бурбонских бочках из Кентукки, что придает напитку дополнительную структурную сложность и арома