Пиво 9 Years: Return To Ithaca от пивоварни Moersleutel Craft Brewery (Алкмар, Нидерланды) представляет собой крафтовый бельгийский квадруппель, в котором сочетаются классические традиции и современные подходы к пивоварению. Сорт ориентирован на ценителей сложных бельгийских элей, которые оценят его насыщенный солодовый профиль с нотами изюма, сухофруктов и карамели. Отличительной стороной этого пива является многоуровневая выдержка на дубе с использованием спиралей, кубиков и жидких танинов, что придает напитку мягкие ванильные и пряные тона. Полнотелое тело и выразительный характер достигаются за счет использования в рецептуре ячменя, ржи