Лампопо

Описание вкуса и стиля

Пиво «Лампопо» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой современную интерпретацию исторического русского напитка, выполненную в стиле овощного гозе. В основе рецепта лежат традиционные для русской кухни ингредиенты: ржаной солод, сухари из ржаного хлеба, квашеная капуста и её рассол, что придаёт пиву характерную кислинку и солоноватые ноты. Пивоварня сочетает классические техники с экспериментальным подходом, используя лимонное пюре и перец для создания сложного вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими рецептурами и нестандартными сочетаниями, а