Аполлония Веспайоло Эль

Apollonia Vespaiolo Ale — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Oedipus Brewing в Амстердаме, Нидерланды. Напиток представляет собой смесь нескольких компонентов: белого вина Vespaiolo, эля в стиле сезон, сброженного на винных дрожжах, и традиционного витбира. Такой подход к производству, сочетающий пивоваренные и винодельческие техники, создаёт сложный профиль с винными, минеральными и травянистыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами на стыке пива и вина, и является примером творческого подхода к ферментации и выдержке.