Студио Эдипус Номер 27 - Вайлд Микроб Эль

Пивоварня Oedipus Brewing из Амстердама, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale, созданное в сотрудничестве с музеем микробов ARTIS-Micropia. Для этого сорта была специально собрана дикая культура дрожжей и бактерий в саду Королевского зоопарка ARTIS, что определяет его производственный подход, ориентированный на эксперименты с местной микрофлорой. Напиток обладает лёгкой кислинкой и фруктовыми нотами персика и абрикоса, сбалансированными горчинкой от смешивания с классическим светлым элем. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и натуральными ингредиентами.