Пиво Ola Dubh 1997 Matured On Scottish Raspberries производится пивоварней Harviestoun Brewery в городе Алва, Шотландия. Этот представитель стиля Old Ale проходит двойное созревание: сначала в бочках из-под виски Highland Park, а затем в контакте с шотландской малиной, что придает напитку сложный ягодно-винный профиль. Подход к производству сочетает классические британские традиции с экспериментальной выдержкой на фруктах. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей насыщенных, сложных элей, интересующихся нетривиальными методами пивоварения.