Блэклеттер

Blackletter — это экстра-пейл-эль, произведенный пивоварней Newbarns Brewery в Эдинбурге, Шотландия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию светлого эля, где для создания легкого тела использованы традиционный ячмень бер и рис, а сухое охмеление крио-хмелями в начале ферментации придает пиву яркий ароматический профиль. Пиво сварено в коллаборации с Queer Brewing, что отражает открытый и экспериментальный подход пивоварни. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как локальными ингредиентами, так и современными пивоваренными техниками.