Пивоварня BrewStone Pub из города Форталеза, Бразилия, представляет крафтовое пиво Dark Sour of the Moon 2.0 в стиле Sour - Other. Этот сорт создан на основе купажа двух других сортов пивоварни, что позволяет достичь сложного и сбалансированного вкусового профиля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят нестандартные сочетания. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания тёмного солода с фруктовыми нотами, использованных при создании исходных сортов.