Пивоварня BrewStone Pub из города Форталеза, Бразилия, представляет сорт Dark Sour of the Moon 4.0 — крафтовое кислое пиво, сочетающее в себе несколько стилей. Напиток создан путем купажирования выдержанного российского имперского стаута, ячменного вина, ферментированного с бреттаномицетами, и кислого эля с добавлением сока кешью и маракуйи. Этот подход позволяет получить сложный, умеренно кислый и дикий по характеру вкусовой профиль, который ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов крафтового пива.