Пивоварня BrewStone Pub из города Форталеза, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сёра. Сорт Bisous Sour с добавлением ацеролы, капим-санто и карамболы демонстрирует подход, сочетающий классическую кислую основу с тропическими ингредиентами региона. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов, интересующихся локальными вкусами. Его характер формируется за счёт использования сока ацеролы, который придаёт напитку яркую кислотность и насыщенный витаминный профиль.