Пивоварня BrewStone Pub из города Форталеза, Бразилия, представляет крафтовое пиво Dark Sour of the Moon, выполненное в стиле Sour - Other. Этот сорт создан на основе смешивания двух рецептур — имперского стаута и кислого эля, что демонстрирует подход, сочетающий классические тёмные тона с экспериментальной кислинкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Результатом является тёмное пиво с нотами обжаренного солода, ароматами красных ягод и лёгкой кислотностью, создающее многогранное сенсорное впечатление.