Empire Summer Ale — это крафтовое пиво, сваренное в пивоварне BrewStone Pub, расположенной в городе Форталеза, штат Сеара, Бразилия. Данный сорт представляет собой летний эль, выполненный в английском стиле, но с региональной особенностью — использованием тапиоки вместо традиционного пшеничного солода. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, ищущих освежающие варианты с локальным колоритом. Одной из отличительных сторон этого пива является сочетание цитрусовых ноток новозеландского хмеля Motueka с сухим послевкусием, что обеспечивает высокую питкость.