Индия Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Casa da Dona Bica из города Ильябела, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет английский вариант India Pale Ale. Это пиво выполнено в классическом английском стиле IPA, с акцентом на баланс между солодовой основой и хмелевой горчинкой. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих альтернативу более агрессивным американским IPA. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования английских сортов хмеля, что придаёт ему характерные землистые и травянистые нотки.