OCA Cervejaria из Сан-Паулу, Бразилия, представляет имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот крафтовый сорт создан с использованием овса и специального подбора солодов, а длительное кипячение сусла способствует формированию сложного вкусового профиля. После ферментации пиво выдерживалось 14 месяцев в бочках из-под бурбона от дистиллерии Heaven Hill, что придает ему характерные ванильные и дубовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крепких выдержанных сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили.