Cervejaria Doca из города Пелотас, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Irish Red Ale. Этот сорт сочетает традиционные для ирландского красного эля карамельные тона солода с региональным подходом к производству. Пивоварня ориентирует своё предложение на ценителей классических европейских стилей, ищущих их локальную интерпретацию. Гармоничный баланс лёгкой хмелевой горчинки и сладости солода делает этот эль характерным представителем своего стиля.