Блэк ИПА

Cervejaria Doca из города Пелотас, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный цвет, характерный для портеров, с яркой хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойным ароматом американских IPA. Пивоварня уделяет внимание сбалансированности вкуса, где обжаренные солодовые ноты не подавляют хмелевую составляющую. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и является примером удачного сочетания двух различных пивных традиций в одном бокале.