Пиво Projet Ipa Excellence Premium Plus 3000 - Mimosa от пивоварни Isle de Garde Brasserie, расположенной в Монреале (Канада), представляет собой американский IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для стиля хмелевых профилей с экспериментальными нотами, вдохновлёнными цитрусовым коктейлем «Мимоза». Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые интерпретации в рамках устоявшихся стилей. Пиво обладает ярким ароматическим букетом, где хмелевая горечь уравновешена цитрусовой и цветочной сладостью.