Ап Бреттс Крик

Описание вкуса и стиля

Thorn Brewing из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Up Brett's Kriek в стиле кислого эля. Этот сорт производится с использованием традиционной для ламбиков спонтанной ферментации с участием диких дрожжей Brettanomyces и настаивается на вишне. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных кислых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических бельгийских стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт естественной кислотности и характерных фруктовых ноток, что создаёт сбалансированный и многогранный букет.