Пивоварня Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, США, представляет крафтовое пиво Wheat Pale, выполненное в стиле American Pale Ale. Этот сорт сочетает солодовую основу из равных долей пшеничного и светлого солода с американским хмелем Mosaic, что придает аромату ягодные и хвойные ноты. Особенностью производства является ферментация на свежих дубовых ветвях, что добавляет напитку характерные древесные оттенки. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения.